所属单位：微生物技术研究院

论文名称：Pyruvate Production from Whey Powder by Metabolic Engineered Klebsiella oxytoca

发表刊物：Journal of Agricultural and Food Chemistry

第一作者：高超

论文类型：应用研究

论文编号：59A63834966A42BB84E0AB8E8B21D2CB

卷号：68

期号：51

页面范围：15275

是否译文：否

发表时间：2020-11-23