微生物转化是通过微生物细胞将复杂的底物进行结构修饰，也就是利用微生物代谢过程中产生的某个或某一系列的酶对底物特定部位（基因）进行的催化反应。利用微生物将特定的天然产物通过微生物活体酶促（体内外）反应，获得新的物质，研究物质代谢过程和药物修饰等