南极红色素与胭脂虫红色素的部分性质比较研究

发布时间:2024-08-03|点击次数:

所属单位:公共卫生学院

论文名称:南极红色素与胭脂虫红色素的部分性质比较研究

发表刊物:《中国食品添加剂》

关键字:南极红色素;胭脂虫红色素;桔青霉素;pH稳定性

第一作者:朱倩

论文编号:1394937097172815874

卷号:32

期号:1

页面范围:26-30

是否译文:否

发表时间:2021-01-01