所属单位：微生物技术研究院

论文名称：Structures, physico-chemical properties, production and (potential) applications of sucrose-derived alpha-D-glucans synthesized by glucansucrases

发表刊物：CARBOHYDRATE POLYMERS Journal

第一作者：Li, Xiaodan

论文编号：38A3F27DEABD4451904723D290EE30AF

卷号：249

字数：8000

是否译文：否

发表时间：2020-12-01