营养学研究应重点关注营养物质在体内空间分布的问题。空间营养旨在探讨营养物质在机体内分布异常对疾病的影响及其致病机制，并基于证据优化其分布以增强功效。该理论丰富了营养科学理论体系，对疾病营养风险因素识别、明确营养相关疾病发病机制和研发新型营养学干预手段具有重要意义。

团队基于空间营养理论，建立“齐鲁糖尿病营养因素队列”，研究营养物质在机体内空间分布异常对糖尿病和并发症的影响及其分子机制，优化营养物质分布以增强功效并形成产品，开展新型特殊食品干预糖尿病患者的系列RCT研究，形成了营养风险因素识别、基础营养、优化分布、新产品研发“四轮驱动”发展特征。

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