随着我国居民膳食结构和生活方式的改变,多种营养相关慢性病已成为国家亟待解决的重大公共卫生问题。因此,探讨疾病发病机制、研发有效的营养学干预手段具有重要意义。我们认为,未来的营养学研究除应重视营养物质的质与量、种类、搭配、适宜人群和摄入时序等要素外,还应重点关注其空间分布的问题。一方面,营养物质在机体内分布不均,使细胞器、细胞和器官的分子构成和功能迥异,其在机体空间分布异常与疾病互为因果关系;另一方面,常规进食方式可能导致营养物质机体空间分布不合理、效果欠佳,有待优化。吴昊教授基于前期实践,于2022年8月提出“空间营养”研究理论:空间营养是研究营养物质在体内的分布与健康、疾病的相互作用和分子机制,以及基于证据优化营养物质分布、以达到促进健康、防治疾病目的的营养学分支学科,并在该理论指导下对糖尿病及其并发症营养学发病机制和干预进行了全新探索,旨在揭示该组疾病的膳食危险因素和分子机制,并提供新型有效的营养学干预手段。
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团队主页:http://faculty.sdu.edu.cn/~UfaMNz/zh_CN/index.htm 。联系方式:吴昊 hwu@sdu.edu.cn。
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