吴昊,男,山东大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任,教授、博士生导师、博士后合作导师,空间营养研究团队PI。本硕、博士毕业于吉林大学;美国范德堡大学博士后。
提出“空间营养”理论,丰富了营养科学理论体系,主要研究营养物质在体内的分布对健康/疾病的影响,并优化其分布以增强功效。重点开展糖尿病及其并发症空间营养研究,以及相关新型功能性食品的研发和人群转化。以通讯/第一作者身份发表SCI科研论文30余篇,包括Diabetologia、Free Radical Biology & Medicine、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food & Function、Food Science and Human Wellness等Top期刊。获多项国家自然科学基金资助。
担任Top期刊Nutrients、Antioxidants,以及中科院卓越期刊Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition编委。担任教育部学科评估评审专家、国家“十四五”规划教材副主编。学术兼职有:北美华人营养学会 (NACAN) 副主席;中国营养学会基础营养学分会常务委员、特殊营养分会委员;中国健康管理协会膳食营养与健康分会理事;山东营养学会副理事长,临床营养专委会主任委员;山东省食品安全监测与评价工程技术研究中心主任;山东省预防医学会食品卫生与分会副主任委员;山东省转化医学学会内分泌与代谢病分会副主任委员等。
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