吴昊

吴昊,山东大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任,教授、博(硕)士生导师,空间营养研究团队PI。本硕、博士毕业于吉林大学;先后于美国University of Louisville、Vanderbilt University Medical Center进行博士后研究。

提出空间营养理论,丰富了营养科学理论体系。主要研究营养物质在体内的分布对健康/疾病的影响和分子机制,并优化其分布以增强功效。重点开展糖尿病及其并发症空间营养研究,以及相关新型功能性食品的研发和人群转化。2014年至今以通讯/第一作者身份发表SCI科研论文30篇 (通讯24篇,一作6篇),多项研究成果发表在Diabetologia、Free Radical Biology & Medicine、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food & Function、Food Science and Human Wellness等行业顶刊。获国家自然科学基金-面上项目、青年基金项目等资助。牵头建立“齐鲁糖尿病营养因素队列”,开展磷虾油干预糖尿病患者的系列研究,研发多种新型功能性食品。

担任顶刊Nutrients和Antioxidants常驻编委,担任Redox biology、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food & Function、Food and Chemical Toxicology等顶刊审稿人;担任教育部第五轮学科评估评审专家、国家“十四五”规划教材《营养与食品卫生学实习指导》副主编。担任中国营养学会基础营养学分会常务委员、特殊营养分会委员;中国健康管理协会膳食营养健康分会理事;山东营养学会副理事长,临床营养专委会主任委员,特殊食品专委会、营养科学研究专委会副主任委员,北美华人营养学会 (NACAN) 学术规划委员会 (Scientific Program Committee) 委员


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