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Enhanced Stability and Function of Probiotic Streptococcus thermophilus with Self-Encapsulation by Increasing the Biosynthesis of Hyaluronan

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所属单位：药学院

发表刊物：ACS Applied Materials & Interfaces

第一作者：马东旭

论文编号：ED386151F6614D6E8F976D21AAA2114E

卷号：14

期号：38

页面范围：42963

字数：8

是否译文：否

发表时间：2022-09-28

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