所属单位：微生物技术研究 院（微生物改造技术全国重点实验室）

论文名称：Identification of a Novel Aminotransferases and Functional Biosynthesis Pathway Responsible for l-Tryptophan Conversion into Indole-3-lactic Acid in Limosilactobacillus reuteri SDMCC050455

发表刊物：Journal of Agricultural and Food Chemistry

论文编号：1955538597500051458

卷号：73

期号：29

页面范围：18291-18302

字数：6

是否译文：否

发表时间：2025-07

发布时间：2025-09-12