徐菲

副研究员

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论文成果

Potential of Thermolysin-like Protease A69 in Preparation of Bovine Collagen Peptides with Moisture-Retention Ability and Antioxidative Activity.

• 所属单位：
  微生物技术研究院
• 发表刊物：
  Marine Drugs
• 关键字：
  bioactivity;bovine bone collagen;collagen peptide preparation;collagen peptides;thermolysin-like protease
• 第一作者：
  Cheng, Jun-Hui
• 论文编号：
  1543799002916470785
• 卷号：
  19
• 期号：
  12
• 字数：
  4000
• 是否译文：
  否
• 发表时间：
  2021-11-27