叶萌祺，副教授，博（硕）士生导师，山东大学未来计划青年学者。
科研领域：主要聚焦海洋微生物资源发掘、特性研究和开发应用等开展科研工作。主持国家自然科学基金 2 项、省部级课题 4 项、地厅级和横向课题 7 项，以通讯作者和第一作者身份发表 SCI 论文 30 余篇。
教学工作：致力于做学生满意的好老师，坚持以高质量教学助力学生成长。先后获评山东大学（威海）优秀本科生导师、山东大学（威海）学生社会实践优秀指导教师等；主持山东大学本科课程思政示范课程、山东大学（威海）一流本科课程、山东大学（威海）教改课程等。
招生专业：博士（海洋科学），硕士（微生物学、生物与医药）。
课题组主页：http://sdum.wh.sdu.edu.cn
