张新雁
副研究员
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论文成果
Insight into effect of pigment removal on leaf protein-based bionanocomposite film properties
  • 所属单位:
    能源与动力工程学院
  • 发表刊物:
    Food Hydrocolloids
  • 第一作者:
    Qin, Qingyu
  • 论文编号:
    0A5B122254D94CC4ABDBDF15F0F89AAA
  • 卷号:
    144
  • 字数:
    5
  • 是否译文:
  • 发表时间:
    2023-11-01
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