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项目名称：酶解抗氧化肽结构及其抗氧化机制分析

所属单位：微生物技术研究 院（微生物改造技术全国重点实验室）

负责人姓名：张玉忠

项目性质：纵向

项目级别：地(市、州)级

项目编号：22ED479F255170F7E063BE07C2CA7781

项目批准号：M2024-13

立项时间：2024-07-01

计划完成时间：2026-06-30

结项日期：2026-06-30

开始日期：2024-07-01

发布时间：2024-10-12