姜冬青，医学博士，副主任医师，山东大学齐鲁第二医院内分泌代谢科副主任，山东大学第二临床学院诊断学教研室副主任，兼任山东省医学会诊断学分会副主任委员、山东中医药学会肥胖与代谢性疾病专业委员会副主任委员等多个社会兼职，发表SCI文章十余篇、主持厅局级课题两项、参加省校级教育教学改革项目多项。自2005年参加工作以来，姜冬青始终以饱满的热情投入到教育教学工作中，参加《内科学》、《人体结构与功能》、《临床诊断学》、《临床医患沟通与交流技巧》、《临床疾病概述》、《临床常见慢性病的健康管理》等多门课程的授课，获“山东大学优秀临床教师”、“齐鲁医学优秀教师”、“山东大学第二医院优秀教师”、“山东大学第二医院住培优秀带教教师”等荣誉称号；作为内科指导老师指导同学们参加山东省及全国的医学技术技能大赛并取得佳绩。