著作成果
真菌发酵工艺学
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所在单位：国家糖工程技术研究中心
出版单位：北京工业大学出版社
著作类别：专著
是否译成外文：否
字数：340
出版日期：2018-07-01

孔蕴

副教授

性别：女

在职信息： 在职

所在单位： 国家糖工程技术研究中心

入职时间： 2015-01-26

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