标题：
Bioproduction of high-allulose-fructose syrup from d-glucose catalyzed by recombinant E. coli co-expressing glucose isomerase and D-allulose 3-epimerase
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所属单位：
微生物技术研究
院（微生物改造技术全国重点实验室）
论文名称：
Bioproduction of high-allulose-fructose syrup from d-glucose catalyzed by recombinant E. coli co-expressing glucose isomerase and D-allulose 3-epimerase
发表刊物：
FOOD BIOSCIENCE
第一作者：
温鑫
论文编号：
C77E3CE94AB44CDB928BCB93040426B5
期号：
56
字数：
5
是否译文：
否
发表时间：
2023-09
发布时间：
2024-05-23
职称：教授
所在单位：微生物技术研究
院（微生物改造技术全国重点实验室）