所属单位:管理学院
论文名称:鲁菜创新的困境与路径分析——基于文化与民俗视角的分析
发表刊物:《民俗研究》
第一作者:王晨光
论文类型:应用研究
论文编号:lw-140184
卷号:2012
期号:5
页面范围:111
是否译文:否
发表时间:2012-09-15
所属单位:管理学院
论文名称:鲁菜创新的困境与路径分析——基于文化与民俗视角的分析
发表刊物:《民俗研究》
第一作者:王晨光
论文类型:应用研究
论文编号:lw-140184
卷号:2012
期号:5
页面范围:111
是否译文:否
发表时间:2012-09-15