王坤立
副教授
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Effects of Kiwifruit Dietary Fibers on Pasting Properties and In Vitro Starch Digestibility of Wheat Starch
发布时间：2024-05-17
  • 所属单位：
    护理与康复学院
  • 论文名称：
    Effects of Kiwifruit Dietary Fibers on Pasting Properties and In Vitro Starch Digestibility of Wheat Starch
  • 发表刊物：
    NUTRIENTS
  • 第一作者：
    Pan Yaoyi,Wang Yaqi
  • 通讯作者：
    Wang Kunli
  • 全部作者：
    Zhou Chang
  • 论文编号：
    1770290090113294337
  • 卷号：
    16
  • 期号：
    5
  • 字数：
    5
  • 是否译文：
    否
  • 发表时间：
    2024-03
  • 发布时间：
    2024-05-17
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