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张新雁
副研究员
所属院部：
能源与动力工程学院
访问次数：
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Effects of temperature on the quality of black garlic
发表刊物：
Journal of the Science of Food & Agriculture
第一作者：
张新雁
论文类型：
期刊论文
卷号：
96
期号：
2366-2372
是否译文：
否
发表时间：
2016-01-01
收录刊物：
SCI
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