张新雁

副研究员

Capsicum leaf protein-based bionanocomposite films for packaging application: Effect of corn starch content on film properties

• 所属单位：
  核科学与能源动力学院
• 发表刊物：
  Food Chemistry
• 第一作者：
  Qin, Qingyu
• 论文编号：
  1787758658093080578
• 卷号：
  451
• 字数：
  7
• 是否译文：
  否
• 发表时间：
  2024-09-01