Antioxidant films loaded with β-cyclodextrin-quercetin for enhancing food preservation
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所属单位：化学与化工学院
发表刊物：Colloids and Surfaces A
第一作者：刘巍
论文编号：1869668662671151105
卷号：705
字数：8
是否译文：否
发表时间：2025-01-20