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孔健
职称：教授
所在单位：微生物技术研究 院（微生物改造技术全国重点实验室）
教师姓名：
孔健
教师拼音名称：
kongjian
入职时间：
1986-07-01
所在单位：
微生物技术研究 院（微生物改造技术全国重点实验室）
性别：
女
职称：
教授
在职信息：
在职
所属院系：
微生物技术研究院
专利
[1] 一种产生番茄红素的重组乳酸乳球菌及其应用
[2] 一株人源性产生γ-氨基丁酸的鸟肠球菌及其应用
[3] 食品包装材料表明霉菌的检测方法及专用滤纸
[4] 绿色巴夫藻C20多不饱和脂肪酸延伸酶的核苷酸序列及应用
[5] 一株产生beta、alpha两种半乳糖苷酶的伊利诺类芽孢杆菌及应用
[6] 一种乳酸杆菌和芽孢杆菌混合培养的方法
[7] 多功能益生菌制剂及其制备方法
[8] 一种从婴儿粪便中分离乳糖酶的方法
[9] 一种利用特异性吸附从混合物中分离获得浓缩β-内切葡聚糖酶的方法
[10] 一组干酪乳杆菌基因敲除载体及其应用
共 16 条 1/2
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职称：教授
所在单位：微生物技术研究
院（微生物改造技术全国重点实验室）