博士生导师
硕士生导师
教师姓名：彭鹏
教师拼音名称：pengpeng
入职时间：2016-06-13
所在单位：国家糖工程技术研究中心
学历：博士研究生毕业
办公地点：山东大学青岛校区K6楼226
性别：男
学位：博士
职称：教授
在职信息：在职
毕业院校：北京大学
学科：有机化学
所属单位：国家糖工程技术研究中心 论文名称：Two-Step Enzymatic Conversion of Rebaudioside A into a Mono-alpha-1,4-Glucosylated Rebaudioside A Derivative 发表刊物：JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY Journal 第一作者：王文正 论文类型：基础研究 论文编号：11408D03F2DC4FC08207237754A90488 卷号：69 期号：8 页面范围：2522 字数：8 是否译文：否 发表时间：2021-03-03 发表时间：2021-03-03
