Green biotechnological synthesis of rare sugars/alcohols: D-allulose, allitol, D-tagatose, L-xylulose, L-ribose
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所属单位：微生物技术研究
院（微生物改造技术全国重点实验室）
发表刊物：Food Research International
第一作者：温鑫
论文编号：1906639536850137089
卷号：206
字数：3000
是否译文：否
发表时间：2025-04-01
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