吴昊，教授、博（硕）士生导师，博士后合作导师，齐鲁青年学者

山东大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室主任、环境与健康系副主任

山东省食品安全监测与评价工程技术研究中心主任

空间营养研究团队PI

电子邮箱：hwu@sdu.edu.cn

团队主页：空间营养研究团队 山东大学主页平台管理系统--中文主页 (sdu.edu.cn)

一、研究方向及研究成果

1.研究方向

空间营养：研究营养物质在体内的分布对健康/疾病的影响，并优化其分布以增强功效。基于该思路，开展营养学基础、人群和转化研究。

团队基于空间营养理念，聚焦肥胖、糖尿病、衰老、认知障碍等营养相关慢性病和健康老龄化问题，识别其营养风险因素、探讨致病机制、优化营养物质分布形成新型营养学干预手段，并应用于临床患者/社区人群干预，形成了“人群—机制—产品—人群”研究闭环：

1.疾病膳食/营养风险因素识别：依托中国健康与营养调查队列、山东省居民营养与健康队列等国家、省级数据资源，以及团队自建的齐鲁糖尿病营养因素队列、天津市滨海新区社区队列，识别糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、肿瘤等重大慢病的膳食/营养风险因素。

2.风险因素致病机理解析：采用多组学、分子营养学、分子生物学、细胞生物学、遗传与表观遗传学、免疫学等研究手段，着重从营养物质及其代谢物在机体内分布的角度阐释风险因素致病机理。

3.新型营养学干预手段研发：基于致病机理，着重从优化营养物质空间分布角度研发新型营养学干预手段，包括新膳食模式、新营养物质配伍、新型功能食品等。

4.新型营养学干预手段应用：将所研发的新型营养学干预手段用于人群（如社区、医院等）干预。

2.研究成果

主持国家自然科学基金、山东省自然科学基金、横向课题等多个科研项目。团队骨干成员分别来自山东大学公共卫生学院、齐鲁医院、药学院等，涵盖了营养与食品卫生学、流行病与卫生统计学、临床医学、药剂学、食品科学与工程等学科，在EMBO、Diabetologia、Free Radical Biology & Medicine、Food Science and Human Wellness、Science Advances、iMeta、Journal of Neuroinflammation、Angewandte Chemie International Edition、Journal of Controlled Release, Advanced Functional Materials等权威期刊发表科研论文近百篇。完成南极磷虾油干预2型糖尿病多中心随机对照临床试验转化落地。申请国家级专利3项。

3.人才需求

诚邀海内外优秀青年学者、博士毕业生加入团队！相关要求和待遇详见“团队主页—科研团队简介”。团队主页：空间营养研究团队 山东大学主页平台管理系统--中文主页 (sdu.edu.cn)

二、学术兼职

1.北美华人营养学会 (NACAN) 主席

2.中国营养学会基础营养分会、特殊营养分会常务委员

3.山东营养学会副理事长、临床营养专委会主任委员

4.山东省预防医学会食品卫生与营养分会副主任委员

5.山东省转化医学会内分泌与代谢病分会副主任委员

三、教育背景

本硕 (2002-2009)、博士 (2011-2015) 毕业于吉林大学白求恩医学院。先后于University of Louisville、Vanderbilt University Medical Center进行博士后研究。

四、教学工作

1.国家“十四五”规划教材《营养与食品卫生学实习指导》副主编，《妇幼营养学》编委。

2.教育部第五轮学科评估评审专家（公共卫生与预防医学）。

3.山东大学《预防医学》、《营养与食品卫生学》、《营养与慢性病》、《空间营养学》课程负责人。获山东大学研究生国际化课程立项1项、山东大学齐鲁医学院教改项目立项1项。

4.山东大学优秀班主任（2022）。

5.指导本科生在全国大学生基础医学创新研究暨实验设计论坛总决赛暨“一带一路”国际大学生医学基础研究创新设计论坛中获金奖（2025）、铜奖（2024）。

6.指导本科生获3个国家级大学生科研创新项目立项。

五、社会服务

积极投身科普工作，获山东省第11届全民营养周主题宣传活动一等奖（2025，山东省卫健委）；以及山东省科学技术协会科普项目一项。

六、兴趣爱好

吃饭、运动、音乐、旅行^_^。

在通向梦想的路上，唯有信仰和热爱。