李树
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新型抗菌肽在水产动物中的应用研究
新型微生物源抗菌肽，例如ε-聚赖氨酸、乳酸链球菌素、纳他霉素等，作为抗生素的减量或者替代产品，作为饲料添加剂进行动物养殖，研究其对动物的生长、免疫等影响。目前研究表明，水产动物养殖中，饲料中添加微量的ε-聚赖氨酸可有效提高许氏平鮋鱼的生长和免疫性能。
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