张志岳，山东大学药学院教授，药剂学专业博士生导师，空间营养研究团队co-PI。2017年入选“山东大学齐鲁青年学者”， 截止目前，已在Angewandte Chemie International Edition（2篇）, Advan...

尹晓，主任医师、博士生导师，济南市中心医院东院区内分泌和代谢病中心主任、医学代谢减重中心主任，齐鲁卫生与健康领军人才，中国营养学会注册营养师。博士毕业于上海交通大学内分泌专业，...

孙磊，医学博士，主任医师，硕士生导师，山东大学齐鲁医院内分泌科副主任，山东大学齐鲁医院杰出青年，澳大利亚悉尼大学高级访问学者。兼任中华医学会糖尿病学分会青年委员、中华医学会糖尿...

黄晓莉，副主任医师，医学博士，山东大学齐鲁医院营养科副主任。本、硕、博毕业于哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学专业，擅长分子营养学和营养流行病学研究。担任中国营养学会理...

杜磊，山东大学公共卫生学院营养与食品卫生专业副教授、硕士研究生导师。2016年3月毕业于日本北海道大学海洋应用生命科学专业，获水产科学博士学位；2016年4月至2017年3月任日本北海道大学水...

郭欣，山东大学公共卫生学院营养与食品卫生专业副教授、硕士研究生导师。中国科学技术大学生物化学与分子生物学专业硕士，美国德克萨斯州A&M大学（TEXAS A&M UNIVERSITY）营养学博士，美国贝...

白雪，山东大学公共卫生学院理化检验学系副研究员。博士毕业于山东大学。主要研究方向为环境化学和纳米毒理，采用有机合成、分析化学、环境毒理学、细胞生物学等多门学科的知识成果和技术方...

2023年博士后入站。博士毕业于宁夏医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学专业，导师为杨建军教授。博士期间研究方向为枸杞中的生物活性物质对心肌重塑的干预作用。在博士后期间将从事食物中...

2020级博士研究生 研究方向：糖尿病认知功能障碍营养学干预

2020级博士生（硕博连读） 研究方向：糖尿病和并发症的膳食危险因素、分子机制和营养学干预 以第一作者（共同一作）身份发表SCI论文2篇，其中中科院1区1篇（Food & Function）、2区1篇（Nutr...

2022级博士研究生 研究方向：糖尿病和并发症的分子机制和营养学干预 研究成果：发表SCI论文2篇，其中中科院1区1篇（JAFC，并列一作）、2区1篇（Nutrients，单独一作），均为行业顶级期刊。

2023级博士研究生 硕士毕业于西北农林科技大学食品科学与工程学院。研究方向为糖尿病的膳食危险因素、分子机制及营养学干预。硕士期间以第一作者身份发表中科院1区论文1篇（JAFC，顶级期刊）...

2021级硕士研究生 研究方向：急性肾损伤的分子机制和营养学干预、食物中毒的分子机制和营养学干预

2021级硕士研究生 研究方向：糖尿病相关肠道屏障损伤和溃疡性结肠炎的分子机制和营养学干预、食物中毒的分子机制和营养学干预

2021级硕士研究生 研究方向：糖尿病肌肉萎缩的分子机制和营养学干预。

2021级硕士研究生 研究方向：糖尿病肌肉萎缩的分子机制和干预。

2021级硕士研究生 研究方向：糖尿病肾病、糖尿病心肌病的分子机制和营养学干预。

2021级硕士研究生 研究方向：糖尿病和并发症的分子机制和营养学干预 以第一作者（共同一作）身份发表中科院2区论文1篇（Nutrients，顶级期刊）

2021级硕士研究生 研究方向：糖尿病和并发症的分子机制和营养学干预，食物中毒的分子机制和营养学干预。以并列第一作者身份发表中科院1区论文1篇（Food & Function，顶级期刊）。

2021级硕士研究生 研究方向：糖尿病和并发症的分子机制和营养学干预，食物中毒的分子机制和营养学干预

2022级硕士研究生 研究方向：糖尿病和并发症的分子机制和营养学干预

2022级硕士研究生 研究方向：肥胖、胰岛素抵抗、糖尿病的分子机制和营养学干预

2022级硕士研究生 研究方向：糖尿病和并发症的分子机制和营养学干预

2022级硕士研究生 研究方向：糖尿病肌肉萎缩的分子机制和营养学干预

2022级硕士研究生 研究方向：糖尿病和并发症的分子机制和营养学干预、食物中毒的分子机制和营养学干预

2022级硕士研究生 研究方向：糖尿病肌肉萎缩的分子机制和营养学干预、食物中毒的分子机制和营养学干预

2022级硕士生 研究方向：非酒精性脂肪肝的营养干预及其机制研究

2023级硕士研究生 研究方向：糖尿病及其并发症的分子机制和营养学干预

2023级硕士研究生 研究方向：糖尿病及其并发症的分子机制和营养学干预

2023级硕士研究生 研究方向：糖尿病及其并发症的分子机制和营养学干预

2020级硕士研究生（已毕业） 研究方向：肥胖和非酒精性脂肪肝的分子机制及干预研究。获山东大学研究生三等奖学金。

2019级硕士研究生，已毕业（去向：河北医科大学） 研究方向：新型海洋功能性脂质对营养相关疾病的防治作用，以第一作者身份发表SCI论文1篇，EI收录论文1篇。获国家奖学金。

2020级硕士研究生 研究方向：糖尿病肾病、肝损伤的分子机制和营养学干预。获2021山东省全民营养周活动“营养与健康”演讲比赛优秀奖