张志岳，山东大学药学院教授，药剂学专业博士生导师。2017年入选“山东大学齐鲁青年学者”， 截止目前，已在Angewandte Chemie International Edition（2篇）, Advanced Functional Material...

尹晓，主任医师、博士生导师，济南市中心医院东院区内分泌和代谢病中心主任、医学代谢减重中心主任，齐鲁卫生与健康领军人才，中国营养学会注册营养师。博士毕业于上海交通大学内分泌专业，...

孙磊，医学博士，主任医师，硕士生导师，山东大学齐鲁医院内分泌科副主任，山东大学齐鲁医院杰出青年，澳大利亚悉尼大学高级访问学者。兼任中华医学会糖尿病学分会青年委员、中华医学会糖尿...

黄晓莉，副主任医师，医学博士，山东大学齐鲁医院营养科副主任。本、硕、博毕业于哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学专业，擅长分子营养学和营养流行病学研究。担任中国营养学会理...

杜磊，山东大学公共卫生学院营养与食品卫生专业副教授、硕士研究生导师。2016年3月毕业于日本北海道大学海洋应用生命科学专业，获水产科学博士学位；2016年4月至2017年3月任日本北海道大学水...

郭欣，山东大学公共卫生学院营养与食品卫生专业副教授、硕士研究生导师。中国科学技术大学生物化学与分子生物学专业硕士，美国德克萨斯州A&M大学（TEXAS A&M UNIVERSITY）营养学博士，美国贝...

白雪，山东大学公共卫生学院理化检验学系副研究员。博士毕业于山东大学。主要研究方向为环境化学和纳米毒理，采用有机合成、分析化学、环境毒理学、细胞生物学等多门学科的知识成果和技术方...

刘培，医学博士，山东大学齐鲁医院整形美容烧伤科副主任医师。擅长糖尿病足、慢性溃疡等创面修复治疗，烧伤的危重抢救，重睑、祛眼袋、吸脂等美容手术，面部畸形、体表良恶性肿瘤、血管瘤、...

2020级博士研究生 研究方向：糖尿病认知功能障碍营养学干预

2020级博士生（硕博连读） 研究方向：糖尿病和并发症的分子机制和营养学干预 以第一作者（共同一作）身份发表SCI论文1篇（Nutrients）

2022级博士研究生 研究方向：糖尿病和并发症的分子机制和营养学干预 研究成果：以第一作者身份发表SCI论文2篇（JAFC、Nutrients）

2019级硕士研究生 研究方向：新型海洋功能性脂质对营养相关疾病的防治作用，以第一作者身份发表SCI论文1篇，EI收录论文1篇。获国家奖学金。

2020级硕士研究生 研究方向：肥胖和非酒精性脂肪肝的分子机制及干预研究。获山东大学研究生三等奖学金。

2020级硕士研究生 研究方向：糖尿病肾病、肝损伤的分子机制和营养学干预。获2021山东省全民营养周活动“营养与健康”演讲比赛优秀奖

2021级硕士研究生 研究方向：急性肾损伤的分子机制和营养学干预、食物中毒的分子机制和营养学干预

2021级硕士研究生 研究方向：糖尿病相关肠道屏障损伤和溃疡性结肠炎的分子机制和营养学干预、食物中毒的分子机制和营养学干预

2021级硕士研究生 研究方向：糖尿病肌肉萎缩的分子机制和营养学干预。

2021级硕士研究生 研究方向：糖尿病肌肉萎缩的分子机制和干预。

2021级硕士研究生 研究方向：糖尿病肾病、糖尿病心肌病的分子机制和营养学干预。

2021级硕士研究生 研究方向：糖尿病和并发症的分子机制和营养学干预 以第一作者（共同一作）身份发表SCI论文1篇（Nutrients）

2021级硕士研究生 研究方向：糖尿病和并发症的分子机制和营养学干预，食物中毒的分子机制和营养学干预

2021级硕士研究生 研究方向：糖尿病和并发症的分子机制和营养学干预，食物中毒的分子机制和营养学干预

2022级硕士研究生 研究方向：糖尿病和并发症的分子机制和营养学干预

2022级硕士研究生 研究方向：肥胖、胰岛素抵抗、糖尿病的分子机制和营养学干预

2022级硕士研究生 研究方向：糖尿病和并发症的分子机制和营养学干预

2022级硕士研究生 研究方向：糖尿病肌肉萎缩的分子机制和营养学干预

2022级硕士研究生 研究方向：糖尿病和并发症的分子机制和营养学干预、食物中毒的分子机制和营养学干预

2022级硕士研究生 研究方向：糖尿病肌肉萎缩的分子机制和营养学干预、食物中毒的分子机制和营养学干预

2022级硕士生 研究方向：非酒精性脂肪肝的营养干预及其机制研究